Pourquoi choisir un Bachelor Tourisme ou Hôtellerie en 2025 ?

Le tourisme et l’hôtellerie ne cessent de se transformer. Ce secteur, longtemps associé à des parcours classiques, devient aujourd’hui un choix de carrière stratégique pour les étudiants en quête d’expérience, de mobilité internationale, et de sens.

En intégrant un Bachelor Tourisme ou Hôtellerie, les jeunes professionnels s’engagent dans une voie où innovation, relation client, durabilité et polyvalence sont les maîtres-mots.

La France est le pays le plus visité au monde, avec près de 100 millions de touristes internationaux accueillis en 2024. Le secteur représente environ 7 % du PIB national et soutient plus de 2 millions d’emplois directs et indirects.

En parallèle, l’industrie hôtelière connaît un rebond post-COVID impressionnant, tiré par de grands événements comme les Jeux Olympiques de Paris et une demande croissante pour les séjours d’exception.

Ces chiffres traduisent un besoin continu en jeunes talents formés, capables d’innover dans l’accueil, la gestion d’établissement, le marketing touristique ou encore l’expérience client.

 Découvrez quels programmes offrent ces opportunités dans notre classement des meilleurs Bachelors en tourisme et hôtellerie.

Choisir un Bachelor dans ce domaine, c’est s’assurer d’entrer sur un marché actif et en renouvellement permanent.

Un secteur en mutation : digital, durable, expérientiel

Les mutations actuelles du tourisme et de l’hôtellerie sont profondes. Les voyageurs exigent des expériences plus personnalisées, plus responsables et plus connectées.

La montée de l’intelligence artificielle, du design d’expérience ou encore du slow tourism influence directement les compétences attendues chez les jeunes diplômés.

Les Bachelors du secteur intègrent aujourd’hui ces enjeux dans leur pédagogie, en ajoutant des modules en marketing digital, en RSE, en e-tourisme ou encore en hospitalité expérientielle.

Ce sont des formations en lien direct avec les réalités du terrain, pensées pour préparer les étudiants aux attentes du marché de demain.

Zoom sur des écoles qui façonnent l’hospitalité de demain

En France, plusieurs écoles participent activement à cette évolution. L’Institut Lyfe (ex-Paul Bocuse) forme à l’excellence managériale et culinaire via son Bachelor Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration. L’École de Savignac propose un Bachelor en Management de l’Hôtellerie Restauration, reconnu pour sa pédagogie immersive et son ancrage terrain.

À Paris, FERRANDI allie tradition et innovation à travers son Bachelor Management Hôtelier et Restauration, tandis que l’AIM – Académie Internationale de Management délivre un Bachelor Hotel & Tourism Management en anglais, axé sur une carrière à l’international.

L’école ICARE, quant à elle, mise sur le luxe et la durabilité avec son Bachelor in Luxury & Sustainable Hotel Management.

Excelia Hotel & Tourism School développe un Bachelor Management du Tourisme et de l’Hôtellerie fortement tourné vers l’international et la professionnalisation.

Le Bachelor : un format professionnalisant et international

Les Bachelors Tourisme et Hôtellerie s’adressent aux étudiants post-bac souhaitant évoluer dans un secteur concret, opérationnel et global. Ces formations de niveau Bac +3 offrent :

• Des stages chaque année (souvent de 4 à 6 mois)

• Des périodes à l’étranger ou des doubles diplômes

• L’alternance dans certaines écoles dès la 2e ou 3e année

• Des modules concrets en gestion, communication, expérience client, écoresponsabilité

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